… « zwischen »  den Zeilen und den Erdschichten … « entre » les lignes et la terre

@ University in Geneva

Pascou’s Journal(e) Vol. II – es geht los / c’est parti… (I)

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Jardin Suborb im Frühling 2015 / Jardin Suborb en printemps 2015 (fotohum.ch)

(version française plus bas)

Wenn das weisse Heidenkraut, Erdbeeren und der Mimosa blühen (check Fotos), dann ist es höchste Zeit im Garten vorwärts zu machen. So geschehen im Jardin Suborb anfangs März – der Frühling ist da. Nach dem CSA-Modul 2 biologischer Gemüsenbau (check den Beitrag dazu), einem Abstecher in die Nuglargärten (beides in der Schweiz; check Website) und einem dreitägigen Permakultur-Workshop (Frankreich, Humus Sapiens) habe ich im kalten Februar genug gehört, gesehen und gelernt – jetzt will ich endlich wieder meinen eigenen Selbstversorger-Experimenten nachgehen. Fünf Experimente sind angelaufen…

Erstens, Verfrühung: der Aspekt der Verfrühung wurde einem im CSA-Kurs schon fast als unausweichliche Massnahme eingetrichtert. Ohne Erdöl (da vor allem Vlies und Plastik) also kein Erfolg? Ich selbst habe den Rest meines Lammmistes (unterdessen ein Jahr kompostiert) unter meinem Glas-Chassis ausgebracht, in der Hoffnung einige paar Grade zu gewinnen. Bis jetzt ist noch nichts gesprossen von den Nachtschattengewächsen, der Doppelflies-Tunnel aber schon bereit um die Jungpflanzen zu empfangen, bevor sie dann – das dauert aber noch – ins Freiland gepflanzt werden (Mai/Juni). Ein altes Fenster dient mir ebenfalls als Booster, auch da habe ich noch ein wenig Erdöl mit reingepackt, ein Vlies unter dem Glas – doppelte gemoppelt, sozusagen. Ob ich damit aber wirklich die nötige Zeit gewinne und früher als gewöhnlich die Jungpflanzen pikieren kann?

Zweitens, eine Agrarökolgie-Methode der Colibris: eine Fläche mit Karton abdecken, diesen beschweren, mulchen und dann später Kartoffeln pflanzen. So jedenfalls die simple Ausgangsidee. Nach nur einer Woche war das Kartonfeld aber weggepustet – ich leider abwesend und deshalb der Sterbeprozess der grünen (Un-)Kräuter ins Stocken gekommen. Anfangs März hab ich nochmals Anlauf genommen, mit neuer Idee: unter die Kartondecke habe ich nun noch Mist ausgebracht, mit mehr Holz (und ganze Paletten) beschwert, und – weil ich den Rotationsplan geändert habe – werden jetzt Ende Mai/anfangs Juni Kürbisgewächse-Setzlinge in den Karton gepflanzt. Noch suche ich einen geeigneten Mulch… und hoffe, es windet mir den ganzen Mist nicht nochmals weg!

Drittens, die Permakultur-Aussaatmethode à la Humus Sapiens: die sprudelt nur so von Optimismus… wer „irgendwelche“ Samen zur gleichen Zeit aussäht, sie unter eine fette Strohschicht verschwinden lässt und dann das ganze der Natur überlässt, der glaubt wirklich in die ausserordentlichen Kräfte eben dieser Natur. Ich habe jetzt mal so ne halbpatzige Variante gewählt: Koriander, Petersilie, Mischsalat gleichzeitig ausgesät und leicht (!) gemulcht. Mulchen ja, aber – so sagt man im Sport: gib dem Ball eine Chance ins Tor zu rollen… in diesem Sinn mal schauen, wie sich die Methode bewährt!

Viertens: Mischkultur von Lein und Kartoffeln: eine nicht-bestätigte Mischkultur, der aber nachgesagt wird, dass sie den so ungeliebten Kartoffelkäfer fernhält. Das will ich doch mal genauer ausprobieren. Beides wurde gleichzeitig ausgesät.

Fünftens: die Tomatensorte Koko N°6, die ich vor Jahren auf nem Komposthaufen bei einem Wwoofing-Host im Departement Gard adoptiert und aufgepäppelt habe, geht in ihr viertes Reproduktionsjahr. Apriori handelt es sich um die Sorte „Striped Cavern“, eine hübsche Fülltomate. Ich versuche sie über die Jahre an Trockenheit und einen leichten Boden anzupassen (das schreibt sich in den Genen fest, jaja), versuche aber trotzdem grosse Früchte zu bekommen. Ist halt einfach praktischer zum Füllen…

Ausserdem sind die schwarzen Kichererbsen „Black Kabuli“ ausgesät, die Saubohnen und Kefen schon prächtig am Wachsen, Ysop und Co. gestutzt und die Obstbäume sind veredelt.

Alles ist also soweit „im Saft“… auch der Regen übrigens: nach drei Wochen Endwintertrockenheit und einem permanenten kalt-trockenen Wind, hat es geregnet und meine neue 1000 Liter-Tonne schon einige Dutzend Liter gefasst. Mit dieser soll die letztjährige Wasserknappheit etwas entschärft werden (das Lagervolumen ist verdoppelt, und liegt nun bei knapp 1500 Liter).

Die Herausforderung einen Selbstversorger-Garten zu machen, der mit wenig Wasser auskommt und dennoch dem Schlaraffenland gleicht, ist nach wie vor das oberste Ziel!

Wie gärtnerst du dieses Jahr? Zum Vergnügen oder mit Selbstversorger-Ambitionen? Schreib mir!


version française

Quand le Mimosa s’épanouit, c’est alerte orange pour le jardin-potager, ce qui s’est produit pour le Jardin Suborb début mars (check Fotos). Après une formation d’une semaine en maraîchage bio (orienté Community Supported Agriculture, CSA – check article), une incursion dans les « Nuglar Gärten » (les deux en Suisse; check Website) et une initiation à la Permaculture (France, Humus Sapiens), j’ai assez entendu, vu et appris – maintenant j’ai envie de pratiquer des nouvelles expérimentations, toujours envers une autosuffisance alimentaire.

Cinq expérimentations sont lancées :

1ière : maturation des cultures : cet aspect et les solutions qui vont avec, on nous les a enseigné avec ferveur dans la CSA-formation comme étant un choix incontournable. Sans pétrole (c’est-à-dire sans voile de forçage et de plastique) donc pas de réussite, même en Méditerranéenne? Moi, j’ai mis le reste de mon fumier d’agneau, qui entre-temps a composté une année (donc moyennement pour une couche chaude faite à l’arrache), en espérant de gagner quelques degrés. Jusqu’à maintenant peu des Solanacées semées début Mars sont germées. Un tunnel à double voile de forçage attend déjà les plantules avant qu’ils ne soient repiqués en pleins champs (mai-avril). Une vielle fenêtre me sert de « Booster », et même là, j’ai ajouté du pétrole, un voile de forçage sous la fenêtre, double forçage donc. Mais est-ce suffisant pour avancer la maturation des plantules, avancer le moment du repiquage et donc le moment de la récolte ? Chez moi, la date de référence c’est le 14. Juillet – à ce moment-là il faut en avoir des tomates, sinon…

2ième : la méthode agro-écolologique des Colibris : c’est de « pailler » une surface avec du carton (mettre du poids sur celui-ci), le mulcher et puis de planter des patates – telle au moins l’idée initiale à tester. Mais après seulement une semaine le carton s’est envolé – trop de vent ! –, et en étant pas sur place la mort des « mauvaises » herbes en dessous s’est arrêtées rapidos. Début mars, j’ai donc recommencé, avec quelques modifications cette fois: sous le carton, j’ai ajouté une mini-couche de fumier, et puis j’ai même chargé avec des palettes pour limiter la surface d’attaque du vent. Et comme j’ai changé mon plan de rotations, il y aura non pas des patates, mais des Cucurbitacées qui seront plantées en plein terre en mai-juin, ce qui offre plus de temps pour le désherbage cartonnesque naturel. Actuellement, je cherche encore un mulch adapté pour cette aventure… Et puis j’espère que toute la merde ne s’envole plus.

3ième : le semis permacole à la Humus Sapiens éffectué au stage : l’idée est pleine d’optimisme… Ce qui pense à pouvoir semer « toutes et n’importe quelle» graines en même moment, de les mettre sous une couche bien épais de paille, et puis de laisser faire la nature, celui-là y croit vraiment, à la force de la nature…Je pense. Personellement, j’ai des doutes… donc, j’ai choisi la méthode « à peu près »: j’ai semé coriandre, persil et mesclun en même temps (tout bien mélangé), et puis j’ai ajouté une couche légère d’herbes. Je suis à fond pour le mulch respectivement le paillis, mais un dicton dans le sport dit que l’on doit donner au ballon une chance d’arriver au but ! Dans ce sens, on va voir comment ces méthodes vont faire leur preuve…

4ième : culture associée de lin et de pomme de terre. Une association non certifiée, mais dans le langage populaire jardinière, on dit que le lin éloigne le doryphore de la patates. J’ai envie de tester ce mystère, donc j’ai planté les patates en incorporant abondamment des graines de lin…

5ième : la tomate « Koko N°6 ». Une variété de tomate que j’ai récupérée, il y a quelques années, chez un hôte de Wwoofing dans le département du Gard, et que j’ai adoptée et « retapée » depuis. L’année de sa quatrième reproduction va arriver en 2015. A priori, il s’agit de la variété « Striped Cavern », une jolie tomate rayée et dédié pour la farcir. Je la sélectionne sur le critère de la résistance à la sécheresse et l’adaptation à un sol léger (des critères qui s’inscrivent dans la génétique). Tout en ayant le défi de faire pousser des grandes tomates, car c’est plus agréable à farcir…

Par ailleurs : j’ai semé les pois chiches noirs « Black Kabuli », les fèves et les pois mangetouts sont en train de grandir, hysope et Cie. ont eu leur taille printanière, et les nombreux pruniers sauvages sont greffés.

Tout est en « sève » donc… Même la pluie : après trois semaines de sécheresse hivernale et un vent sec et froid en permanence, il a plu – enfin. Ma nouvelle cuve à eau qui capte mille litres s’est commencée à remplir. Grâce à elle, la galère par rapport à la gestion de l’eau devrait se débloquer un peu – j’ai doublé le volume de stockage qui est nouveau à 1500 litres…

Le défi de faire un jardin de cocagne avec peu d’eau reste le même; également l’objectif respectivement la vision d’aller avec cette démarche envers une autosuffisance alimentaire !

Comment toi, tu jardines cette année, pour le simple plaisir ou avec une ambition d’autosuffisance ? Écris-moi !

 

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Dieser Eintrag wurde veröffentlicht am 17. März 2015 von in Lesen_Lire, Selbstversorgung+ und getaggt mit , .
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